Anecdotes … anecdotiques ?

Oups ! Une jeune dame vient voir M. le Maire pendant la période de confinement pour solliciter une location de la Salle associative en vue d’y fêter dignement son anniversaire avec ses amis. – Impossible , lui répond tout naturellement le Maire La requérante partie , M. le Maire se tourne vers les autres personnes […]

Pourquoi M. le Maire ?

Pourquoi notre « Association de pêche de Waldighoffen », n’a t’elle pas obtenu du Préfet la dérogation d’autorisation de pêcher dans son étang comme les autres Associations de Pêche du Haut-Rhin ? M. Schielin, Maire de Waldighoffen, n’aurait-il pas relayé auprès du Préfet la demande que lui a adressée le Président de l’Association de Pêche de Waldighoffen […]

Blog – notes 20/20 : La « Modestie », au-delà du mot …

« Communément utilisé comme contraire de « Vantardise », le mot  » Modestie » vient de refaire surface dans le champ politique.Mais ce mot a connu auparavant bien des appropriations à partir de son premier sens. »INTERESSANT ! « Modestie » au sens étymologique … « Le terme de modestie signifie avant tout « sens de la mesure ». Modus, en latin, s’emploie en effet pour parler […]

Blog – Notes 19/20 : La prudence n’exclut pas le risque …

En ces temps de « COVID-19 », le risque et partout, mais pour « l’homme sage », la prudence est son meilleur Allié ! La vertu de prudence, « Prudentia est lié étymologiquement à providentia, en latin : « voir en avance ». Le prudent est celui qui prend le temps du recul, de la réflexion et du discernement. Il me semble qu’il faut se […]

Panique à tous les niveaux ?

LA QUESTION : Ne sommes nous pas en pleine situation de panique ? « La panique – dont le nom vient de ces moutons que le dieu Pan s’amusait à effrayer – est toujours liée à une peur hyperbolique et incontrôlable. Dans la panique, il est trop tard pour agir. » La conscience d’une fragilité de la vie « D’un […]

8 mai 2020 : une Mairie « au coeur de l’IN-action » !

Il y a dans la vie, en général comme dans l’accomplissement d’une fonction qu’on exerce, en particulier, des marqueurs significatifs. C’est le cas de certains rites symboliques dont l’importance dépasse de loin la modestie des gestes à accomplir pour les honorer.Il en est ainsi, à n’en point douter, du pavoisement réglementaire confié aux Maires le […]

Blog -Notes 19 – 2/20 : COVID 19 – Contributions à réflexion

« On ne comprend absolument rien à la civilisation moderne si l’on n’admet pas d’abord qu’elle est une conspiration universelle contre toute espèce de vie intérieure. » (Bernanos) Est-il bon ce monde d’hyperconsommation et d’hyperconnectivité qu’on nous avait donné pour inéluctable – fatal, plutôt –, où l’on ne respirait plus, se logeait à l’étroit, polluait la planète, exploitait […]

De ci-, de là, en ce mois de mai 2020 …

Un monde révolu à jamais ? En toute discrétion … « Et quand la mort lui a fait signeDe labourer son dernier champIl creusa lui-même sa tombeEn faisant vite en se cachantEt s’y étendit sans rien direPour ne pas déranger les gensPauvre Martin, pauvre misère,dors sous la terreDors sous le temps ! » (Georges Brassens) En toute lucidité […]

Blog-Notes : Covid-19 – Des pistes pour parer à l’endettement !

Derrière la catastrophe sanitaire engendrée par le Coronavirus, se profile le spectre d’un autre séisme, celui qui frappe l’ensemble de l’économie mondiale. Si la bataille sur le plan médical révèle des avancées, jour après jour au fil de recherches heureusement coordonnées au niveau international, mais aussi de nouveaux sujets de préoccupations, les défis d’une gigantesque […]

Soupe aux orties

L’ortie est une très riche source de vitamines et de protéines. La cuisson, comme le séchage, lui ôte son pouvoir irritant. Ses jeunes feuilles et pousses cuites en légumes ou en soupe sont excellentes. Le beau vert émeraude des feuilles cuites, simplement mixées, agrémente tout filet de poisson. Sachez que ses fruits, de petites graines […]

Knepfle à l’aïl des ours

Les knepfles, ce sont nos gnocchis alsaciens mais on les retrouve aussi en Lorraine, en Moselle, en Suisse, en Autriche et même jusqu’en Slovaquie. Les knepfles peuvent accompagner une viande mais aussi être dégustés en plat unique. Pour les réaliser, pour 4 personnes, on mélange dans un saladier : 350 g de farine, 3 oeufs, […]